Caffè Burlot, la Riviera à deux pas des Champs Elysées

Il n’est jamais évident de trouver une adresse qui répond aux exigences d’un déjeuner client : emplacement stratégique (mi-chemin entre les deux bureaux), joli décor, cuisine raffinée et si possible, une addition pas trop salée (non là, je déconne, il ne faut pas pousser trop loin quand même). Perso, j’ai un peu du mal avec les restaurants trop classiques qui proposent de la cuisine traditionnelle bien lourde qui te plombe l’estomac. Après le foie de veau-purée au déjeuner, bonjour la performance de l’après-midi !

Mais j’ai trouvé l’endroit presque parfait : le Caffè Burlot rue du Colisée.  Je m’explique!

Le Lieu

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Situé dans la -très passante- rue du Colisée, le restaurant ne laisse personne de marbre. C’est le duo Emiliano Salci et Britt Moran (Dimore Studio) qui signe ce décor digne des studios de la Cinecittà. C’est l’esprit de l’Italie des années 50-60 qui est transporté à deux pas des Champs-Elysées et du Triangle d’Or ! Du vert pin mélangé au jaune safran, des canapés vintages qui fusionnent avec les imprimés safari du papier peint, du végétal qui côtoie du métal, le jeu des contrastes donne tout de suite la sensation d’être en voyage, le sentiment d’un “ailleurs” loin du brouhaha du quartier. C’est à la fois chic et décontracté, on s’y sent bien, prêt à entamer une conversation business.

La Cuisine

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C’est une carte qui met à l’honneur les valeurs raffinées de la cuisine italienne : savoureuse, généreuse et qui respire le soleil. Pour y avoir été deux fois (l’une pour un anniversaire, l’autre pour un rendez-vous client), je dois dire que j’ai été étonnée de surprise par la qualité. Le pain est la première chose qui m’a marqué : une assiette composée de trois types de pain, plus délicieux les uns que les autres, nous a été servi avec des amuse-bouches accompagné d’ une coupelle d’huile d’olive. Après discussion avec la serveuse, qui m’explique que le pain est fait maison x, j’avais encore plus hâte de déguster mes plats. La première fois, j’ai pris une assiette de raviole fine à la daurade, tomate & courgette avec une émulsion légère. La deuxième fois, du Carpaccio di manzo servi avec de la roquette et du parmesan. Delizioso !
Au niveau du dessert, autant j’ai pu trouver le Fragola (mille-feuille croustillant aux fraises) un peu quelconque, alors que le sorbet aux framboises, m’a conquis.

Le Service

Étonnement, le service est vraiment le point fort du Caffè Burlot ! Contrairement à ce dont on peut s’attendre dans ce type d’établissement, point de serveur hautain, ni de service glacial mais plutôt sourires aux lèvres et salutations cordiales (du chef de rang au serveur). Même au téléphone, les gens sont souriants ! On m’a très bien traité les deux fois où je m’y suis rendue. Agréable surprise donc…

Le Prix

Le Caffè Burlot propose une formule déjeuner (entrée/plat ou plat dessert) à 29€. Les plats des formules ne changent pas trop. Sinon, vous pouvez piocher vos mets ? à la carte. Dans ce cas, les prix sont un peu plus élevés. Les entrées sont de 12 à 22€ (excepté pour le caviar qui est à 72€). Les plats sont de 18 à 38€. Et enfin les desserts de 10 à 14€.

Conclusion : un endroit où on y va pour en mettre plein la vue (et l’estomac) aux clients ;)

Le Caffè Burlot
9, rue du Colisée
75008 Paris
01 53 75 42 00
Ouvert tout l’été (sauf le samedi midi et le dimanche)

  • Nico Vulliod

    En gros, t’es une fille qui passe son temps à bouffer et qui se prend pour une prêtresse du “fooding” parce que tu postes des instagrams (moches) pris dans des endroits remplis de gens tristes qui paient une fortune pour une salade ? Ta vie doit être triste.

  • Ivy Chang

    Bonjour Nico, je sais pas quelle partie de mon article te donne l’impression que ma vie est triste mais au contraire, je m’éclate. Et comme tu as pu si bien le constater, j’adore manger et je passe mon temps à le faire en effet ! Secundo, je n’ai pas fait mes photos avec Instagram, si tu connaissais un minimum l’appli, tu verrais bien que mes photos ne sont pas en format carré. Mais les remarques sont toujours bonnes à prendre, lorsque cela vient de personnes qui en valent la peine, alors n’hésite pas à m’envoyer le lien de ton blog pour que je regarde tes belles photos. Et enfin, si par hasard quelque chose te gênait sur mon blog, sache que tu n’es ABSOLUMENT pas obligé de te rendre dessus.